Über uns
Auf Hof Maximilian, einem Weingut mit historischem österreichisch-slowenischem Erbe, vereinen sich Jahrhunderte der Geschichte. Vom römischen Reich bis hin zur Neuzeit haben Menschen mit Leidenschaft und Hingabe den Hügel bewirtschaftet und mit Wein bepflanzt.
Nach verschiedenen Herausforderungen, und Generationen später, setzt heute ein engagiertes Team aus wunderbaren Menschen die Tradition fort.
Inmitten von Grenzen und Emotionen bewirtschaften wir unsere Weinstöcke auf beiden Seiten der Grenze und lassen die Geschichte dieses kleinen Hügels im Wein aufleben. Ein Bruderhügel in Steinbach ergänzt unsere Geschichte, während Wind und Wetter ihn und die jungen Reben stärker fordern.
Hof Maximilian ist mehr als ein Weingut; es ist ein Erbe, das mit jeder Ernte lebendig wird.
"Die Weinstöcke lehren uns nicht nur Geduld und Respekt vor der Natur, sondern auch die Kunst, selbst aus den prägensten Erfahrungen einen köstlichen Wein des Lebens zu keltern."
Dr. Martina Maria Freigassner
Die Geschichte von Hof Maximilian wird durch Bilder lebendig.
Von Großvater Josef vor dem Kellereingang im Jahr 1955, als das Weingut nach einer turbulenten Zeit unter der Föderation Jugoslawien wieder in Familienhand überging, bis hin zu Martina als Kind, wie sie mit ihrer Oma Stephanie bei der Weinernte zwischen den Reben arbeitet.
Auch die stets enge Zusammenarbeit der Familie im Weingarten zeigt eine Tradition der Handarbeit welche auch heute gleichsam fortgesetzt wird.
Am Hof nicht wegzudenken war der treue Hund "Pasy", der vor allem Martina als Kind auf ihren Erkundungen der Weingärten begleitete und die Verbundenheit zur Natur und Familie unterstreicht.
Diese Bilder erzählen nicht nur von der Geschichte und Entwicklung von Hof Maximilian, sondern auch von der Leidenschaft für den Weinbau, der Bewahrung der Umwelt und der tiefen Verbundenheit zur Natur, die das Herzstück des Weinguts ausmachen. Tauchen Sie ein in die Welt von Hof Maximilian und entdecken Sie die Geschichte, die jeden Tropfen Wein belebt.
Geschichte in Bildern
Wir und der Wein
Als Ärztin mit einer eigentlich kritischen Haltung zu Alkohol stellt sich die Frage nach meiner Beziehung zum Wein. Die Wurzeln dieser Verbindung reichen bis in meine Kindheit zurück, als ich im elterlichen Weingarten arbeitete. Die anstrengende und prägende Naturerfahrung formte meine Sicht auf das Leben. Unsere Weinstöcke werden mit Respekt behandelt, ihr Lebensraum ist unser Anliegen. Trotz der Herausforderungen durch Wetter und Pilzsporen pflegen wir den Weinberg ohne Herbizide. Die Naturbelassenheit zeigt sich auch in der Pflege von Ameisen, Regenwürmern und Wespennestern. Die Sonne, der Wind und das Wetter werden von unseren Trauben aufgesogen und durch Gärung in einen Wein verwandelt, der den Gaumen erfreut. Die Liebe zu den Weinstöcken wächst weiter, und wir laden herzlich ein, diesen Genuss mit uns zu teilen.